鹌鹑入画历时悠久。鹌鹑的生活习性喜抱窝恋家，所以又有家和团聚的含义。鹌鹑憨态可掬，生机勃勃，便取其平安吉祥祝福的象征之意。花鸟画常将鹌鹑与菊花组合在一起，鹌菊与“安居”谐音，取“安居乐业”之意，这是传统花鸟画的一种喻意的表现手法。
鹌鹑的画法
来源：《案头画范 杨乾亮画鸟》，杨乾亮编绘，人民美术出版社2008年出版第28页。
鹌鹑体形近似鸡雏，头小尾短，羽毛呈褐色。雄鸟好斗，活动栖息于杂草灌木丛间。鹌鹑的造型主要是头部与躯干的关系。平常要多注意观察，多作写生、默写，掌握其造型规律，落笔才能生动有神。
画法之一
笔墨技法不是一成不变的，根据画面需要，方法亦应随之变化。现举例如下：
先以浓墨勾嘴眼、点眼窝，再以淡墨补成头脸。以浓墨戳笔点出胸部，空出下颊。以淡墨勾飞羽，浓墨点斑，添尾羽。以淡墨点出背羽，并松勾轮廓及尾上复羽。用侧锋笔勾出腹，补出腿爪，点睛，背部可略染淡赭石，统一整体关系。↓↓↓
画法之二
先以水墨有浓淡地点出背羽，用淡墨勾飞羽，重墨点斑，并画出尾羽。再用重墨画胸、小腿，趁湿点背上的斑点。以淡墨松勾尾上复羽及腹，再以赭石点头部，重墨勾嘴、眼、爪。↓↓↓
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鹌鹑的几种姿态↓↓↓
作品创作步骤
步骤一：用藤黄加赭石加墨画出头部，用墨勾眼。↓↓↓
步骤二：用藤黄加赭石加墨点厾羽翅，用淡一些的色墨点厾胸、腹。再用较浓的墨勾点羽、翅。↓↓↓
步骤三：用相同的方法画第二只鹌鹑。然后用淡墨勾画石头。↓↓↓
步骤四：用曙红加朱磲加墨点花蕊。然后用墨勾花瓣，线条要有浓淡变化。用花青加藤黄加墨点叶，趁未干时勾叶筋，最后题款、钤印，完成作品。↓↓↓
《桃花鹌鹑》分解画法示范
来源：《轻轻松松学国画 花鸟》，成晨编绘，天津杨柳青画社2014年出版第20页。
先用朱磦画出头部，再用不同的墨色勾鹌鹑的形和各部分羽毛。重墨点眼睛，留出高光，也可直接用钛白点上高光。↓↓↓
钛白染头、颈部及尾羽。赭石染头顶、背部和翅膀的羽毛。朱磦加藤黄画胸、腹部羽毛，后用钛白勾羽毛的形。较重墨画头部、背部和翅膀羽毛上的花纹。石绿勾眼圈，染喙。胭脂画爪子，重墨勾鳞纹和指甲。↓↓↓
赭墨勾枝干，半干时用花青墨勾小枝，钛白加曙红点花，胭脂墨点蕊和花萼。↓↓↓
羊毫笔蘸三绿，侧锋扫出石坡的形，颜色未干时用狼毫笔干笔勾皴出石坡的结构，重墨点苔。↓↓↓
《桃花鹌鹑》完成图↓↓↓
鹌鹑画法示范
来源：《小写意花鸟基础教程》，李文华编绘，天津杨柳青画社2015年出版第51页。
鹌鹑属于中型鸟，画时可用浓淡墨点丝，干后用淡墨染，干后再用赭石染，最后用白粉画眉、下颏及腹后部，用较浓的白粉题画背上的翎管；爪可用墨直接写出。↓↓↓
范画《平安图》↓↓↓
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